猿払村のお土産として人気の「さるっぷりん」。プリンを作っているのは、実は創業1927年の老舗旅館の女将さんなのです。
もともとスイーツを作るのが好きで、食事に来たお客様にデザートとして提供していた流れから気が付けば猿払村の人気おみあげ商品にまで!
プリンは一つひとつ手作りで、添加物も入っていません。
ゼラチンで固めるタイプや焼きプリンとは違って、個人で衛生面を管理しながらおいしくなる方法を考えて、85度で40分間スチームをかけてじっくり固める方法を選んでるとの。大量生産ができない分、安心・安全に、1個1個丁寧に作っています
プリンの他にも、シフォンケーキ、手打ちそば、イチゴジャムなど、どれも味は抜群に美味しい!
人口2000人の村にから生まれた、超レアなスイーツご賞味あれ!
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